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Chaga-Pilz (Birkenpilz): Das ultimative Superfood aus Sibiriens gefrorenen Wäldern Der Chaga-Pilz (Inonotus obliquus), allgemein bekannt als Birken-Bügelpilz, ist ein seltener Heilpilz, der auf Birken, Erlen, Ulmen und Pappeln wächst. Er gedeiht auf der Rinde lebender oder umgestürzter Bäume in kalten, rauen Klimazonen.

Der Winterwurm-Sommergras, wissenschaftlich bekannt als Ophiocordyceps sinensis, ist ein einzigartiger Organismus, der sein Larvenstadium als Fledermausmotte (Hepialus armoricanus) unter der Erde verbringt und im Sommer als Pilzfruchtkörper schlüpft. Der für diese Verwandlung verantwortliche Pilzstamm ist Paecilomyces hepiali, gemeinhin als Cordyceps militaris-Myzel oder Beauveria bassiana-Myzel bezeichnet. Diese Namen werden aufgrund ihrer taxonomischen Ähnlichkeiten und ihrer gemeinsamen ökologischen Rolle oft synonym verwendet.