Die Shanghai Dashan Group wurde 1995 gegründet und hat ihren Hauptsitz in Meigu, östlich von Shanghai. Sie ist ein landesweit führendes Unternehmen für landwirtschaftliche Industrialisierung und Tiefenverarbeitung, Vizepräsidenteneinheit der China Edible Fungi Association, spezialisiertes und besonderes neues Unternehmen, Vizepräsidenteneinheit der chinesischen Handelskammer für den Import und Export von Lebensmitteln, Böden und Tieren, Hightech-Unternehmen und kleines Riesenunternehmen für Wissenschaft und Technologie in Shanghai.

Das auf die Pilzindustrie ausgerichtete Unternehmen hat sich zu einem Kernunternehmen mit den vier Bereichen Frische, Agrarprodukte, FMCG sowie Gesundheit und Pflege entwickelt. Die Gruppe verfügt über 15 Tochtergesellschaften, mehr als 20 Produktionsstandorte und 6 Verarbeitungszentren im ganzen Land, eine wissenschaftlich geplante Produktionsstätte im ganzen Land, die sich auf die Ressourcenausstattung und Klimaeigenschaften verschiedener Regionen stützt und fachgerecht verschiedene Pilzsorten anbaut. Das Unternehmen hat die Produktqualität und Lebensmittelsicherheit immer als seine Hauptarbeit betrachtet und ein eigenes Testzentrum eingerichtet. Das Unternehmen hat die Zertifizierungen KOSHER (Koscher), HALAL (Halal), BRCGS (Global Food Quality and Safety System-Zertifizierung), GAP (Good Agricultural Practice-Zertifizierung), Green Food-Zertifizierung sowie 1S02200 und 1S09001 bestanden und seine Produkte von Dutzenden internationaler Unternehmen wie WAL-MART, METRO, COOP und Japan erhalten. Es wurde von der Beschaffungsgruppe Japans anerkannt und als Demonstrationseinheit für den Export, Demonstrationsunternehmen für Lebensmittelsicherheit und als einflussreichstes Unternehmen in der chinesischen Pilzindustrie eingestuft.

Die gesamte Industriekette ist vollständig, die Produktartikel sind vollständig, die wissenschaftliche Forschung und Technologie sind stark, der Devisenexport liegt im Vergleich zu anderen Unternehmen auf dem gleichen Niveau und die Produkte werden in die ganze Welt exportiert. Darüber hinaus reagierte die Dashan Group aktiv auf den Aufruf der Gruppe, konkrete Hilfe bei der Armutsbekämpfung zu leisten, indem sie Landwirte dazu anregte, die Pilzindustrie aufzubauen, sodass in vielen armen Gebieten des Landes eine Armutsbekämpfung erreicht werden konnte.