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In der kulinarischen Welt genießen sowohl frische als auch getrocknete Pilze hohes Ansehen, jede mit ihren ganz eigenen Stärken. Frische Pilze zeichnen sich durch ihre zarte Textur und ihren sofortigen Genuss aus, während getrocknete Pilze konzentriertes Aroma, unübertroffene Haltbarkeit und weltweite Verfügbarkeit bieten. Die Dashanhe Group ist in beiden Bereichen führend und stellt sicher, dass ihre Produkte unabhängig von der Darreichungsform höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Dieses Wissen ermöglicht es Köchen, bewusste Entscheidungen zu treffen und das volle Potenzial von Pilzen in ihren Gerichten auszuschöpfen – vom einfachen Abendessen unter der Woche bis hin zur komplexen Gourmetkreation.